KAYISI-ERİK-ZERDALİ-ŞEFTALİ KOMPOSTOSU

Yeşil TİRE'de her türlü,meyve,sebze taze,taze yetişir.Komposto için olmuş,erginleşmiş meyveler kullanılırsa şekerini az koyarak,komposto daha iyi yapılır.Meyveler toplanılar, yıkanırlar. Çekirdeklerinden çıkarılırlar. Süzgeçten geçirilirler.Kaynatılırlar.Sonrada, içeceğimiz zaman buzlu su veya buz ilave edilerk afiyetle içilirler. Birde meyvelerin çekirdekleri çıkarılırlar, cam kavonozlara konurlar. Kavanozların ağızları çok iyi kapatılarak. Su içine kavanozlar ,ters, kapakları aşağıya gelecek şekilde kaynatılırlar. Kaynatılan kavanozlar, ters şekilde soğumaları beklenir. Soğumuş kavanozlar, buzdolaplarına konurlar. İhtiyacımız olduğunda ,kaselere konarak yemeklerin yanında içilir ve yenirler. Afiyet olsun. Yeşil Tire'de Yengemin buzdolabında her mevsim olur. İçerken bir başka haz alınır.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !